Fingerfood I
- Rindfleisch – Currypralinen
- Waldviertler Räucherforellenmousse im Blätterteigmantel
- Tomaten – Mozarella – Brötchen
- Würstchen im Schlafrock
- Putenschnitzerl im Joursemmerl
- Plätscherdachlburger
- Rohschinkencanapés
- Gefülltes Jourgebäck
- Belegte Brote mit Schweinsbraten, Surbraten und Geselchtem
- Hausgemachte Leberpastete auf Schwarzbrot
- Aufstrichvariationen auf Baguette
- Käsehäppchen